Поиск толкования / значения слов

Введите слово в форму поиска, чтобы найти его значение

Например: город энергия релакс вариативный Москва

Значение слова варить

варить

I несов. перех.

1.Приготовлять что-либо в воде или другой жидкости, доводя на огне до определенной готовности пищу, питье кипячением.

2.Заниматься приготовлением горячей пищи, готовить.

3. разг.Переваривать, усваивать пищу ( о желудке ) . II несов. перех.

1.Изготовлять что-либо путем нагревания, плавления и т.п.

2.Осуществлять сварку металлических предметов и их частей; сваривать.

Большой современный толковый словарь русского языка
варить

несов. перех. и неперех.
1) а) перех. Приготовлять что-л. в воде или другой жидкости, доводя на огне до определенной готовности пищу, питье кипячением. б) Заниматься приготовлением горячей пищи, готовить.
2) разг. неперех. Переваривать, усваивать пищу (о желудке).
3) перех. Изготовлять что-л. путем нагревания, плавления и т.п.
4) перех. Производить сварку металлических предметов и их частей; сваривать.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
варить

варивать что; о жидкости: кипятить, приводить на огне в кипение; | о твердых делах: кипятить в воде или в другой жидкости. Только и варила, что хлебы пекла, шуточн. Не отеребя, варить не станешь. Не та хозяйка, которая говорит, а которая щи варит. Старое мясо как ни вари, все тянется. А то диво, что не дают варить пива, об откупах. Было варено, было и говорено. Сухари, хоть не вари, так можно есть. Сырого не ем, жареного не хочу, вареного терпеть не могу. Сколько ни вари мужика, он все сырым (или сырьем) пахнет. Паранюшка-сердце, вари рыбу с перцем. | О железе: раскалив добела, сваривать в одно, соединять ковкою. Когда железо кипит, тогда и надо варить. Когда кипит, тогда и вари. | О желудке: обращать пищу в питательные соки, в кровь. Солнце варит, парит, печет, знойно греет. Варить дратву, смол. натирать ее варом. | Варить, о толпе, движущейся кучке, кишеть, копышиться, кипеть, шевелиться во множестве. Ходить, словно вареный, как вареная курица, вяло, сонно, ложиво, словно невмочь, нехотя. Вареная патока (медовая), старинное лакомство. Вареная трава? марьин корень, растение Paeonia tenuifolia. | Варить, в знач. упреждать, см. варять . Вариться, быть вариму. Не все то варится, что говорится. Вариваться, более с предлогом. Взварить, вскяпятить. Выварить клей. Доварить щи. Заварить кашу. Наварить вареников. Обварить кипятком. Отварить в воде. Поварить немного. Подварить щец, приварить, прибавить варкою. Жедудок переваривает. Проварить хорошенько. Разварить мясо. Сварить яйцо. Шину сваривают. Уварилась ли каша? Топится, что у князя, а варится, что у божедома. Что в сердце варится, на лице не утаится. Варение ср. , длит. вар муж. варка жен. , об. действие по глаг.| Все три существительные эти также означают предмет. Варенье, что сварено, изготовлено варкою, особ. о сластях, вареных лакомствах; варенье клубничное, морошковое и пр. Варенина, рыб. варево, вареное пойло для скота: ... кобыла ... по лохани пила варенины. (Наумов) Вар, солнечный зной, жара, палящий зной; | кипяток, кипящая вода. Варом бы вас отсюда, бранно. Их как варом взяло, все убежали. Как варом обдало, кинуло в жар. Варом, не будет густо, а будет пусто, о чрезмерной строгости. У всякого свой вар у сердца, свое горе. Свое детище вар у сердца, болячо, болько. Через меня, хоть вар понеси, только меня не обвари, а о других не забочусь. | Хвойная смола, очищенная и сгущенная варкою, пик: вода и скипидар испаряются, а грязь садится в подонки; вар бывает белый и черный; в сапожный вар прибавляют воску и иногда малую часть сала; корабельный вар, составная смола, для заливки палуб и т. п. из белой смолы, серы и сала. Пристает, как вар (как смола). Полувар жиже, им тируют, смолят кузов судов. | Раскаленное добела железо, готовое к сварке. При выковке якоря, со сваркой и отделкой, дается ему до 400 варов. | Толпа, свалка, киша, толкотня; тма, пропасть, варь. См. также варять. Гончие варом варят, дружно и ретиво голосят и гонят. Варка пск. ,

Словарь Даля
варить

вар`ить, вар`ю, в`арит

Словарь русского языка Лопатина
варить

== сваривать N2 В. швы. варить держа в кипятке, делать готовым для еды В. картофель, яйца. варить подвергать обработке кипячением; изготовлять при помощи кипячения, плавления В. масло. В. мыло. В. сталь. варить ! приготовлять (пищу) кипячением В. суп. В. обед. варить а также вообще готовить N4 В. суп. В. обед.

Словарь русского языка Ожегова
варить

варить несов. перех. и неперех.
1) а) перех. Приготовлять что-л. в воде или другой жидкости, доводя на огне до определенной готовности пищу, питье кипячением. б) Заниматься приготовлением горячей пищи, готовить.
2) разг. неперех. Переваривать, усваивать пищу (о желудке).
3) перех. Изготовлять что-л. путем нагревания, плавления и т.п.
4) перех. Производить сварку металлических предметов и их частей; сваривать.

Толковый словарь Ефремовой
варить

варю, варишь (устар. варишь), несов. (к сварить), что.

1. Нагревая, приводить в состояние кипения (жидкость). Варить масло. || Приготовлять кипячением (жидкую пищу). Варить суп. Варить кашу. Варить пиво, мед. || Кипячением в воде или другой жидкости приводить в мягкое состояние (твердую пищу). Варить картошку. Варить рыбу. А ведь ворон ни жарят, ни варят. Крылов.

2. Приготовлять на огне (еду; разг.). Варить обед. Желудок варит – переваривает пищу.

Толковый словарь русского языка Ушакова
варить

варить, варю, варит

Полный орфографический словарь русского языка
варить

получать, приготавливать посредством термической обработки , о желудке: перерабатывать пищу, функционировать

Викисловарь
Примеры употребления слова варить в тексте

Кстати, о раках: в конце сентября они начинают ползать по каменистому дну нашей речки и, если не полениться, их можно проhпасть наловить при помощи обыкновенного марлевого сачка; из раков варится славный суп, только уж больно канительное это дело, раковое масло нужно из панциря выжимать, особым способом варить зелень, так что в другой раз предпочтешь просто сварить их и съесть под пиво.

Сварить сироп из 2 фунтов сахара и 2 стаканов воды, опустить в него ягоды и варить до густоты, снимая накипь.

Только не варить, – Пепел помнил, как пару месяцев назад Нуль напросился к нему в гости сварить какую-то дребедень и божился, что "новая хуйня, абсолютно без запаха, бля буду…" А потом смердело так, что соседи вызвали ментов.

Надежда и остальные девчонки еще могли только яичницу пожарить да макароны сварить, а Ленка умела уже запекать гуся в духовке, варить холодец и печь заварные пирожные.

Зелень петрушки вымыть.4. Филе судака перемешать с морковью, капустой и зеленым горошком.5. Салат выложить в салатницу, заправить растительным маслом, украсить веточками петрушки....Салат будет вкуснее, если филе рыбы не варить, а тушить в небольшом количестве воды с добавлением душистого перца, лаврового листа и гвоздики.Салат «Старорусский»ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 МИНСостав 2 клубня картофеля2 соленых огурца100 г квашеной капусты100 г консервированного зеленого горошка2 моркови2 дольки чеснока75 г сметанысольперецзеленый лук для украшения...Поменяв заправку, можно коренным образом изменить вкус салата.Приготовление 1. Морковь и картофель сварить, остудить, очистить.

Каждая девушка перед тем, как выйти замуж, должна была обязательно научиться варить это сладкое лакомство.Как и варенье, конфитюр можно сварить из ягод, фруктов и овощей – сырых, свежезамороженных или заготовленных с помощью горячего разлива.Перед тем как приступить к варке, подготовленные плоды надо обдать кипятком.

Но Ольга Ивановна еще умеет варить вкусный компотик, такой, как я люблю, печь булочки с повидлом, варить гречневую кашу с молоком, кашу я не люблю, но мама, моя самая лучшая мама, говорит, что это самая полезная каша, и ее нужно съедать до дна.

Отдельно отварить рис, соединить с кизилом в отваре, добавить соль, сахар и варить суп до готовности.

В кипящий мясной бульон положить капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности, затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, готовую фасоль и варить 15–20 мин.

Цитаты со словом варить

Корзухин. Что вы умеете делать? Тихий. Всё. Стрелять, варить халву, подковать жеребца, вскрыть сейф, подделать документы, принять роды, написать статью. Петь… в хоре. Тено́ры поют: «Вечерний звооон…» Мы поем: «Бом… бом…»

Бег (фильм, 1970)

Что такое «Нирвана»? Два усилителя, два проводка и ударная установка. Но при этом еще и 95 человек обслуживающего персонала, 200 менеджеров и столько же бухгалтеров, каждому из которых еще и семью нужно кормить. Причем все рассуждают так: «Посмотрите на сцену: там бесятся три оборванца. Ребята, по всему видать, простые, выпить любят, с деньгами своими что делать, не знают. Поможем им в этом!» Это — микрокосм нашего общества. То же самое происходит в сталелитейной промышленности: вместо того, чтобы вышвырнуть сотню менеджеров, увольняют тысячу рабочих. Кто сталь-то варить нам будет — управленцы? Трое работников, триста надсмотрщиков!…

Марк Эдвард Смит

С тех пор как люди научились варить пищу, они едят вдвое больше, чем требует природа.

Бенджамин Франклин

Говоря об отваге казаков, не лишним будет сказать также о том, каковы их нравы и занятия. Известно, что среди этого народа встречаются вообще люди опытные во всех ремеслах, необходимых в человеческой жизни, как то: плотники, умеющие строить как дома, так и суда, экипажные мастера, кузнецы, оружейники, кожевники, шорники, сапожники, бочары, портные и т. д. Они очень искусны в приготовлении селитры, которая в изобилии добывается в этом крае; из нее они делают превосходный порох; женщины у них занимаются пряжею льна и шерсти, из которых они выделывают полотна и ткани для своего употребления. Bсе они хорошо умеют возделывать землю, сеять, жать, печь хлеб, приготовлять различные сорта мяса, варить пиво, делать медь, брагу, курить водку и пр. Нет ни одного человека между ними, к какому бы полу, возрасту или состоянию он не принадлежал, который бы не старался превзойти друг друга в пьянстве и бражничестве, и нет в мире другого христианского народа, который бы усвоил так, как они, привычку не иметь заботы о завтрашнем дне.Впрочем, справедливо, что все они способны ко всякого рода занятиям, хотя иные бывают боле искусны в одних, другие — в других ремеслах. Встречаются также между ними люди с более высоким уровнем развития, чем обыкновенная масса народа. В общем, все они достаточно развиты, хотя занимаются исключительно тем, что полезно и необходимо, преимущественно в деревенской жизни.Эта преграда (днепровские пороги) препятствует им сплавлять свой хлеб в Константинополь; отсюда происходит их леность и то, что они не хотят вовсе работать, разве только вследствие крайней необходимости, когда у них не достает средств купить то, в чем нуждаются; они предпочитают заимствовать все, что нужно для их удобства, от турок, их добрых соседей, чем самим трудиться для его приобретения. Они довольствуются немногим, лишь бы было что есть да пить.…Мне кажется, нет в мире народа, который бы сравнялся с ними в способности пить, ибо не успеют они отрезвиться, как тот час же принимаются пить снова. Все это, впрочем, происходит только в свободное время, но во время войны или когда подготовляется какой-либо поход, они крайне трезвы, и грубость можно заметить только в одежде. Они смышлены и проницательны, остроумны и щедры, не стремятся сделаться богачами, но больше всего дорожат своею свободою, без которой они не могли бы жить; это главная причина, почему они столь склонны к бунтам и восстаниям против местных вельмож, лишь только почувствуют притеснения последних, так что редко проходит более 7 или 8 лет без того, чтобы они не восставали против вельмож. Впрочем, это люди вероломные и коварные, которым ни в чем нельзя доверяться. Они чрезвычайно крепкого телосложения, легко переносят холод и зной, голод и жажду; неутомимы на войне, мужественны, смелы и часто столь дерзки, что не дорожат своею жизнью. Больше всего они обнаруживают ловкости и стойкости в сражении, когда находятся в таборе, то есть под прикрытием возов (ибо они очень метко стреляют из ружей, которые составляют их обычное оружие), и при обороне укреплений; недурны они и на море, но верхом на лошадях они не настолько искусны. Мне случалось видеть, как только 200 польских всадников обращали в бегство 2000 человек из их лучшего войска; правда и то, что под прикрытием табора сотня казаков не побоится 1000 поляков и даже большего количества татар, и если бы они были также искусны в кавалерии, как в пехоте, то, я думаю, могли бы считаться непобедимыми.

Украинские казаки

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я